Глухариное гнездо

( Ирина Беляева )


 Картофель - 4сред. шт., вареная куриная грудка - 2-3 шт., шампиньоны - 100 г. свежих шампиньонов, лук репчатый - 2 средние шт., огурец свежий 1-2 шт., яйцо - 5 шт., сыр - 100 г., чеснок - 1-2 зубчика, майонез.
 
Картофель отварить в мундире и очистить; отварить яйцо. Шампиньоны обжарить с репчатым луком. Затем все уложить слоями: 1 слой - картофель, натертый на крупной терке. 2 слой - куриное мясо, порезанное на кусочки (заправить майонезом). 3 слой - шампиньоны с луком. 4 слой - свежий огурец, порезанный на кубики (заправить майонезом). 5 слой - белок, натертый на мелкой терке. Из желтков, чеснока, сыра, майонеза (все натереть на мелкой терке) накрутить шарики и уложить на салат. "Гнездо" я делала из петрушки. Желательно все слои немного посолить и поперчить.






2007-08-06 03:47:00

---

Источник: http://www.pravmir.ru/

Статьи. Новое в данном разделе.
Компенсация А на небе всё по-другому Змеелов   Смайлики За горы, за горизонты   Богоявление   Эуа! Часы Терпи хорошее Обмен (рассказ)	Пункт Б (повесть) Шторм (рассказ) Сила тяготения (рассказ) Самое лучшее (рассказ) Горение (рассказ) Буду любить его всегда (рассказ) Безгрешная машина (рассказы) Чудесная причина (рассказ) Слезы на том берегу (рассказ) Трудная дорога к морю (повесть)